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Title:
Una aplicación de la escala de fobia a los alimentos nuevos. El caso de los alimentos étnicos
Source:
Economía Agraria y Recursos Naturales
Authors:
Camarena, D.M. | Sanjuán, A.I. | Cent. Investigación y TecnologíaAgroalimentaria de Aragón, Unidad de economía Agroalimentaria y de recursos Naturales, Zaragoza, España
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