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You searched with the criteria: Author "Pérez-Munuera, I."| Informazioni | |
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Title:
Extracción y caracterización del color de orujos procedentes de la zona vitivinícola Utiel-Requena (Valencia) España.
Source:
Alimentaria
Authors:
Pérez-Munuera, I. | Antón, A. | Lluch, M.A. | Dep. Tecnol. Aliment. Univ. Politec. Valencia, Valencia, España
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